ライフラインは解約してもいいですか？

ガスは解約していただいて大丈夫です。電気・水道は引き渡し日まで解約しないことをおすすめします。
内覧時には室内の照明がついていた方が好印象です。
また、排水管のトラップが乾かないよう、定期的に水を流す必要があります。